牛すじ肉のスープ

牛すじ肉のスープ

リオオリンピックの日本選手の活躍がすごいです。毎日、感動しっぱなしです。

今日は久しぶりにスープのご紹介です。最近はかき氷ばかりで、かき氷専門店みたいになっていましたが、ピギーはスープもあります。もちろんパンもあります^_^

牛すじ肉のスープです。
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牛肉のだしが効いていて、すごくおいしいです。牛すじ肉はトッロトロになるまで煮込んでいて、口の中に入れたらとろけてしまい、牛すじ肉ってこんなにやわらかくなるんだって自分で驚いてしましました^_^

まだ夏真っ只中ですが、どこか秋を感じさせてくれる、秋を愛しく思わせてくれる一品です。
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ぜひご賞味ください。

【スープとパンのお店。Piggie(ピギー)】
piggieでは全商品、卵と乳製品不使用。
スープは地場野菜を中心にたっぷし使用。
パンは国産小麦100%使用。
毎日食べたいと思えるものをお作りしています。

〒662−0043
兵庫県西宮市常盤町1−32 1F
営業時間:10時から19時
定休日:月曜日

ランチプレートはじめました。

ランチプレートはじめました。

お盆が終わり、やっと8月も後半に突入しましたが、まだまだ暑いですね。暑さに負けずがんばってこの夏を乗り切りましょう。

ピギーでは本日からランチプレートを始めました☆
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野菜たっぷりでバランス良く、お腹いっぱいになっていただけるランチです☆

※内容は週替り。
最新情報はFBでページ。

いつ来ても新しくて楽しいランチをご用意してお待ちしています♪

(例)本日のランチプレート
*国産鶏もも肉のトマト煮
*パン2種(全粒粉食パン、丸パン)
*セロリと玉ねぎのマリネ
*サラダ(レタス、トマト、ベビーリーフ、アーモンド、自家製にんじんドレッシング)
*デザート(豆乳プリン、マンゴーソース)
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ランチプレート 920円(税別)
※ランチタイム11:30-14:00
※ランチプレートはイートイン限定です。
※ドリンクは付いていません。+200円でセットドリンクをお付けできます☆
※400円以上のドリンクは100円引き。

【スープとパンのお店。Piggie(ピギー)】
piggieでは全商品、卵と乳製品不使用でアレルギー対応品です。
スープは地場野菜を中心にたっぷり使用。
パンは国産小麦100%使用。
毎日食べたいと思えるものをお作りしています。

〒662−0043
兵庫県西宮市常盤町1−32 1F
営業時間:10時から19時
定休日:日曜日

なすの冷製スープ〜ババガヌーシュ風〜

なすの冷製スープ〜ババガヌーシュ風〜

こんにちは。ピギーでは毎日様々なスープをご用意しております。

ピギーのスープは、季節の野菜をふんだんに取り入れていて作っています。

今日、紹介するのはなすの冷製スープ(ババガヌーシュ風)です。
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ババガヌーシュとは、中東で食べられているなすとごまのディップのことです。パンなどを付けて食べています。

そのババガヌーシュを野菜だしでスープにしました。丸ごとソテーした茄子、ごま、レモン、にんにく、自家製野菜スープなどをブレンダーにかけて作った滑らかなスープです。
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にんにくのパンチが効きつつ、なすのコクとごまの良い香りを楽しめます。植物性の材料のみを使用したヴィーガンメニューでもあります☆

ぜひご賞味ください!

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トルコ:カッパドキアの気球

スープとパンのお店。Piggie(ピギー)
〒662−0043
兵庫県西宮市常盤町1−32 1F
営業時間:10時から19時
定休日:月曜日
電話番号:0798-31-0910