はじめまして。
2016年6月上旬、西宮にスープ&ベーカリーカフェとしてオープンする「Piggie(ピギー)」です。
ピギーでは販売するすべての商品が卵と乳製品不使用で、使用する材料にこだわります。 食材にこだわり、出来るだけシンプルで最大限の美味しさを引き出したスープ、天然酵母と国産小麦にこだわった焼きたてのパン。 皆様の普段の食卓に、特別で身近なそんなお店を目指しています。
このたび、物件が決まり無事に事業者登録を終えたので、とりいそぎのご報告です。 スケルトン物件で設備工事や内装工事はこれから…(^^;)
ピギーのお店作りから、皆様に知っていただきたいと思っています。
どうぞ宜しくお願いいたします。