なすのボロネーゼのタルティーヌ

なすのボロネーゼのタルティーヌ

なすのボロネーゼのタルティーヌ
nasunobolognese1

ひき肉と野菜をじっくりと赤ワインで煮込みました。肉と野菜の旨味が赤ワインで引き出されて、ぎゅっと詰まっています。

パンは天然酵母を使って焼き上げたパンで、深い甘みがあります。

トースターで温めると、外がパリッと中がモチっとして、もっとおいしいです。

お酒の肴にもおすすめです。ワインと良く合います。

ぜひご賞味ください。

【スープとパンのお店。Piggie(ピギー)】
piggieでは全商品、卵と乳製品不使用。
スープは地場野菜を中心にたっぷり使用。
パンは国産小麦100%使用。
毎日食べたいと思えるものをお作りしています。

〒662−0043
兵庫県西宮市常盤町1−32 1F
営業時間:10時から19時
定休日:月曜日

さつまいもの豆乳ポタージュ

さつまいもの豆乳ポタージュ

こんにちは。本日もたくさんのみなさまのご来店ありがとうございます。

9月に入り暑さもだんだんと落ち着いてきて、秋が訪れてきています。

ピギーでは、秋にぴったりなスープをご用意しております。

さつまいもの豆乳ポタージュ。
satsumaimonopotage1

さつまいもの優しい香りと甘みがほっとさせてくれるスープです。

さつまいもには食物繊維がたくさん含まれていて、腸内環境を整えてくれます。腸内環境が良いと肌トラブルが起こりにくくなります。

ぜひご賞味ください。
satsumaimonopotage2

【スープとパンのお店。Piggie(ピギー)】
piggieでは全商品、卵と乳製品不使用。
スープは地場野菜を中心にたっぷり使用。
パンは国産小麦100%使用。
毎日食べたいと思えるものをお作りしています。

〒662−0043
兵庫県西宮市常盤町1−32 1F
営業時間:10時から19時
定休日:月曜日

ランチプレート:2016年9月第2週目

ランチプレート:2016年9月第2週目

こんにちは。ここ最近天気がすぐれませんね。けどきっとこの雨の後、過ごしやすい秋が来てくれるんじゃないかと思っています。

ピギーでは、ランチプレートをご用意しております。

ランチプレートは日替わりで、野菜たっぷりでバランス良く、お腹いっぱいになっていただけるようなメニューにしています。

先週のランチプレートをいくつかご紹介します。

スパイシーチキンのカスクートのランチプレート

lunchplate1609021

*夏野菜のコンソメスープ
*スパイシーチキンのカスクートサンド(キタノカオリ100%天然酵母のバケット)
*ひよこ豆とにんじんのサラダ
*自家製ピクルス
*フルーツ寒天

lunchplate1609022

スパイシーチキンとカスクートは本当に合います。おいしいです。ランチプレートのカスクートはバケットを温めてお出ししています。皮はパリッと、中はもっちりとしていて、本当においしいです。カスクートは温めると柔らかくなりますので、かたいパンが苦手な方でもおいしく召し上がれると思います。

3種のタルティーヌのランチプレート

lunchplate1609023

*人参とトマトの冷製豆乳ポタージュ
*3種のタルティーヌ
 ・バジルトマトカンパーニュのチキンごぼう
 ・万願寺唐辛子のホワイトソース
 ・ツナポテト
*オリーブとローズマリーのパン
*ひよこ豆とにんじんのサラダ
*丹波産ベビーリーフのサラダ
*フルーツ寒天

タルティーヌ3種の彩りが良く、食欲をそそります。にんじんとトマトの冷製豆乳ポタージュはカロチンとリコピンが豊富に含まれていて、栄養満点です。

自家製スモークチキンのカスクートサンドのランチプレート

lunchplate1609024

*お野菜のコンソメスープ
*自家製スモークチキンのホットカスクートサンド(キタノカオリ100%天然酵母のバケット)
*ひよこ豆のサラダ、丹波産ベビーリーフ
*きゅうりのピクルス
*フルーツ寒天(いちじく、パイナップル)

カスクートには、自家製スモークチキンと自家製のにんじんピクルスと紫キャベツとマスタードを挟んでいます。にんじんのピクルスが良いアクセントとなっています。
ホットカスクートサンドは絶品です。外カリッ、中もちっ。国産小麦と天然酵母で作ったカスクートは香りがよく、噛めば噛むほど深い甘みが出てきます。

海老のビスクのランチプレート

lunchplate1609025

*海老のビスクスープ
*海老のビスクパン
*厚切りトースト(全粒粉入り)
*きゅうりと人参のピクルス
*グリルチキン
*サツマイモと黒豆のサラダ
*フルーツ寒天(いちじく、パイナップル)

lunchplate1609026

とっても濃厚な海老のビスク。海老と野菜の旨みが凝縮されています。海老のビスクをつけて食べてみてください。

※ランチプレート 920円(税別)
※ランチタイム11:30-14:00
※ランチプレートはイートイン限定です。
※ドリンクは付いていません。+200円でセットドリンクをお付けできます☆

ランチプレートのメニューは、毎日Facebookページに載せていますので、ご確認よろしくお願いします。

【スープとパンのお店。Piggie(ピギー)】
piggieでは全商品、卵と乳製品不使用。
スープは地場野菜を中心にたっぷし使用。
パンは国産小麦100%使用。
毎日食べたいと思えるものをお作りしています。

〒662−0043
兵庫県西宮市常盤町1−32 1F
営業時間:10時から19時
定休日:月曜日

生ハムとベビーリーフのカスクート

生ハムとベビーリーフのカスクート

生ハムとベビーリーフのカスクート。
namahamukasukuto1

14ヶ月熟成のイタリア産生ハムと兵庫県丹波産のベビーリーフを天然酵母で作ったカスクートに挟みました。

国産小麦と天然酵母で作ったカスクートはもっちりしていて香りがよく、噛めば噛むほど深い甘みが溢れ出てきます。

生ハムとベビーリーフとの相性は抜群です。
namahamukasukuto2

ぜひご賞味ください。

【スープとパンのお店。Piggie(ピギー)】
piggieでは全商品、卵と乳製品不使用。
スープは地場野菜を中心にたっぷり使用。
パンは国産小麦100%使用。
毎日食べたいと思えるものをお作りしています。

〒662−0043
兵庫県西宮市常盤町1−32 1F
営業時間:10時から19時
定休日:月曜日

海老のビスク

海老のビスク

海老のビスク。
ebinobisque1

海老と野菜をじっくりと炒めて煮込んだスープです。

海老と野菜の旨みが凝縮されていて、まさに絶品です。

生クリームではなく、豆乳を使っているのでカロリー控えめで、胃もたれしません。

ebinobisque2

この海老のビスクと同じく海老と野菜の旨味がぎっしりと詰まったペーストを練り込んだ海老のビスクパンと一緒に食べれば、もう間違いありません。

パンをスープにつけて食べるのがおすすめです!

ぜひご賞味ください。

※盛付やトッピングは変わることがあります。

【スープとパンのお店。Piggie(ピギー)】
piggieでは全商品、卵と乳製品不使用。
スープは地場野菜を中心にたっぷし使用。
パンは国産小麦100%使用。
毎日食べたいと思えるものをお作りしています。

〒662−0043
兵庫県西宮市常盤町1−32 1F
営業時間:10時から19時
定休日:月曜日