ランチプレート:2016年9月第2週目

こんにちは。ここ最近天気がすぐれませんね。けどきっとこの雨の後、過ごしやすい秋が来てくれるんじゃないかと思っています。

ピギーでは、ランチプレートをご用意しております。

ランチプレートは日替わりで、野菜たっぷりでバランス良く、お腹いっぱいになっていただけるようなメニューにしています。

先週のランチプレートをいくつかご紹介します。

スパイシーチキンのカスクートのランチプレート

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*夏野菜のコンソメスープ
*スパイシーチキンのカスクートサンド(キタノカオリ100%天然酵母のバケット)
*ひよこ豆とにんじんのサラダ
*自家製ピクルス
*フルーツ寒天

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スパイシーチキンとカスクートは本当に合います。おいしいです。ランチプレートのカスクートはバケットを温めてお出ししています。皮はパリッと、中はもっちりとしていて、本当においしいです。カスクートは温めると柔らかくなりますので、かたいパンが苦手な方でもおいしく召し上がれると思います。

3種のタルティーヌのランチプレート

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*人参とトマトの冷製豆乳ポタージュ
*3種のタルティーヌ
 ・バジルトマトカンパーニュのチキンごぼう
 ・万願寺唐辛子のホワイトソース
 ・ツナポテト
*オリーブとローズマリーのパン
*ひよこ豆とにんじんのサラダ
*丹波産ベビーリーフのサラダ
*フルーツ寒天

タルティーヌ3種の彩りが良く、食欲をそそります。にんじんとトマトの冷製豆乳ポタージュはカロチンとリコピンが豊富に含まれていて、栄養満点です。

自家製スモークチキンのカスクートサンドのランチプレート

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*お野菜のコンソメスープ
*自家製スモークチキンのホットカスクートサンド(キタノカオリ100%天然酵母のバケット)
*ひよこ豆のサラダ、丹波産ベビーリーフ
*きゅうりのピクルス
*フルーツ寒天(いちじく、パイナップル)

カスクートには、自家製スモークチキンと自家製のにんじんピクルスと紫キャベツとマスタードを挟んでいます。にんじんのピクルスが良いアクセントとなっています。
ホットカスクートサンドは絶品です。外カリッ、中もちっ。国産小麦と天然酵母で作ったカスクートは香りがよく、噛めば噛むほど深い甘みが出てきます。

海老のビスクのランチプレート

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*海老のビスクスープ
*海老のビスクパン
*厚切りトースト(全粒粉入り)
*きゅうりと人参のピクルス
*グリルチキン
*サツマイモと黒豆のサラダ
*フルーツ寒天(いちじく、パイナップル)

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とっても濃厚な海老のビスク。海老と野菜の旨みが凝縮されています。海老のビスクをつけて食べてみてください。

※ランチプレート 920円(税別)
※ランチタイム11:30-14:00
※ランチプレートはイートイン限定です。
※ドリンクは付いていません。+200円でセットドリンクをお付けできます☆

ランチプレートのメニューは、毎日Facebookページに載せていますので、ご確認よろしくお願いします。

【スープとパンのお店。Piggie(ピギー)】
piggieでは全商品、卵と乳製品不使用。
スープは地場野菜を中心にたっぷし使用。
パンは国産小麦100%使用。
毎日食べたいと思えるものをお作りしています。

〒662−0043
兵庫県西宮市常盤町1−32 1F
営業時間:10時から19時
定休日:月曜日