なすの冷製スープ〜ババガヌーシュ風〜

なすの冷製スープ〜ババガヌーシュ風〜

こんにちは。ピギーでは毎日様々なスープをご用意しております。

ピギーのスープは、季節の野菜をふんだんに取り入れていて作っています。

今日、紹介するのはなすの冷製スープ(ババガヌーシュ風)です。
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ババガヌーシュとは、中東で食べられているなすとごまのディップのことです。パンなどを付けて食べています。

そのババガヌーシュを野菜だしでスープにしました。丸ごとソテーした茄子、ごま、レモン、にんにく、自家製野菜スープなどをブレンダーにかけて作った滑らかなスープです。
Babaganoush2

 

にんにくのパンチが効きつつ、なすのコクとごまの良い香りを楽しめます。植物性の材料のみを使用したヴィーガンメニューでもあります☆

ぜひご賞味ください!

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トルコ:カッパドキアの気球

スープとパンのお店。Piggie(ピギー)
〒662−0043
兵庫県西宮市常盤町1−32 1F
営業時間:10時から19時
定休日:月曜日
電話番号:0798-31-0910

パイナップルミントかき氷

パイナップルミントかき氷

最近、毎日暑いですね。もう最初の文で、暑い以外見つからないくらい暑い日が続いています。体調管理にお気をつけ下さい。

そんな暑い日にぴったりな新作かき氷をご紹介します。

パイナップルミント。
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パイナップルで常夏を感じつつ、ミントで後味すっきり冷え冷えです。

その感覚を例えるなら、サウナに入って水風呂に入ったときのような感じです。

ミントは兵庫県丹波産のフレッシュスペアミントを使用しています。

暑い夏の日もこれを食べればスッキリすること間違いなしです
pineapplemint2

 

ぜひご賞味ください。

スープとパンのお店。Piggie(ピギー)
〒662−0043
兵庫県西宮市常盤町1−32 1F
営業時間:10時から19時
定休日:月曜日
電話番号:0798-31-0910

かき氷のシロップ

豆乳バナナかき氷

今日も暑かったですね。連日の猛暑で外出するのも辛くなってくるのではないでしょうか?

そんな日にはかき氷です!

ピギーのかき氷には4種類の砂糖をブレンドして作ったベースのシロップを使用しています(一部商品を除く)。

一般的な上白糖やグラニュー糖のみのシロップを使ったものとは全然違って、味に深みやコクがプラスされます。
kakigori2

kakigori1

このベーズのシロップだけかき氷にかけてもおいしいです。販売はしておりませんが。。

来週にかき氷の新メニューが登場します。自信作なのでぜひご賞味ください。

また報告します。

スープとパンのお店。Piggie(ピギー)
〒662−0043
兵庫県西宮市常盤町1−32 1F
営業時間:10時から19時
定休日:月曜日
電話番号:0798-31-0910

BLTバーガー

BLTバーガー

暑い日が続いております。水分と食事をしっかりとって、体調にお気をつけください。

そんな暑い夏にぴったりな?BLTバーガーをご紹介します。

BLTバーガーとはベーコン(Bacon)、レタス(Lettuce)、トマト(Tomato)が入ったハンバーガーのことで、定番かつ王道のハンバーガーです。

ビギーのBLTハンバーガーは、特製のふわふわのゴマ入りバンズを使用しています。そのバンズだけで、まずおいしいです。

そこに、王道のBLTが加われば、最高というほかありません。
BLTburger

ボリュームがあるのでランチにもよし、小腹が空いた午後の間食にもよし、夜ご飯に家に持って帰ってビールを飲みながら食べるのもいいです。

トマトの酸味が食欲を助けてくれるので、暑い日にぴったりです。

スープとパンのお店。Piggie(ピギー)
〒662−0043
兵庫県西宮市常盤町1−32 1F
営業時間:10時から19時
定休日:月曜日
電話番号:0798-31-0910

2016年8月のお休み

Piggieピギー

2016年8月のお休みのお知らせをさせて頂きます。

8月は次の日を休ませて頂きます。

◆8月1日(月):定休日
◆8月8日(月):定休日
◆8月11日(木)〜14日(日):お盆休み
◆8月15日(月):定休日
◆8月22日(月):定休日
◆8月29日(月):定休日

暑い日が続きますので、お気をつけてお過ごしください。

スープとパンのお店。Piggie(ピギー)
〒662−0043
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営業時間:10時から19時
定休日:月曜日